JambiIn.com–Fun Coffee Class yang digelar di Kafe U, Kawasan Telanaipura, pada Kamis (23/1/2025), berlangsung dengan penuh antusias dan keseruan.

Acara pelatihan barista yang dikemas santai namun tetap serius ini mendapat dukungan langsung dari Ketua DPRD Kota Jambi, Kemas Faried Alfarelly.

Kemas Faried Alfarelly menjelaskan bahwa kegiatan ini berawal dari diskusi beberapa hari sebelumnya. 

"Saya melihat kegiatan ini sangat positif. Jadi ketika ada usulan, langsung kita dukung," ujarnya.

Ia berharap melalui pelatihan ini, akan lahir generasi wirausaha muda, terutama di bidang kopi, yang kini menjadi tren di masyarakat. 

"Minum kopi sekarang bukan hanya soal menikmati rasa, tapi juga menjadi sarana silaturahmi, diskusi, bahkan untuk lobi," tambahnya.

Barista Kafe U, Ali Fikri, menjelaskan bahwa secara formal, pelatihan barista biasanya memakan waktu sekitar 22 hari. 

Namun, untuk acara ini, materi difokuskan pada pengenalan tiga jenis kopi, yaitu V60, Vietnam Drip, dan Espresso beserta turunannya.

"Karena waktunya hanya sehari, konsepnya fun dan full praktik. Semoga kegiatan ini bermanfaat bagi peserta," kata Ali.

Ia juga berharap Kafe U tidak hanya dikenal sebagai tempat menjual kopi atau nongkrong, tetapi juga bisa memberikan nilai tambah melalui berbagai pelatihan yang bermanfaat bagi masyarakat. (*)
 

Penulis: Khotib Syarbini

Editor: Khotib Syarbini